ANTIPASTI
- Il Cocktail € 14.00
Gamberi al vapore in salsa rosa, aromatizzata al brandy
Sea-Prawns Cocktail – Garnelen Cocktail – Cocktail de Crevettes
- Il Crudo € 32.00
Il mare nel Piatto: ostrica, scampo, gamberone, tonno, pesce spada e pesce bianco sfilettato con emulsione di olio toscano, limone e pepe.
Cruditè von Meer – Sea Cruditè – Cruditè de Mer
- Il Tris € 16.00
Polpo in cipolla di Tropea caramellata, Polpo con sedano e olive taggiasche, Polpo bollito all’ elbana.
Dreierlei vom Kraken – Selection of three kinds of cooked octopus – Salade de poulpe
- La Fantasia di mare € 15.00
Tortino di pescato, julienne di seppie con verdurine, alici in carpione e Praline di baccalà su Salicornia
Phantasie aus dem meer – Seafood Salad Fantasy – Salade de fruits de mer
- La Vellutata € 12.00
Passata di gamberi con crema di ciliegini e gamberone
- La Zuppetta di muscoli e vongole € 16.00
Cozze e vongole veraci al prezzemolo sfumate al vino bianco in salsa di Pomodoro con crostini di pane casereccio abbrustolito.
Muschelnsuppe – Mussel and Clams Soup – Soupe de fruits de mer
- Parmigianetta di Mare € 12.00
Alici dorate in salsa di pomodoro e parmigiano
- I Salumi €15.00
Crudo, salami e lonzetta Toscana.,capocollo con olive e pomodorini secchi.
Mixed Appetizers “ Italian Style “ – Gemischter Aufschnitt – Charcuterie variée
- I Tortini di Verdura € 12.00
Tortini alle verdure secondo stagionalità
Vegetable Soufflè
- Insalata Caprese € 10.00
Caprese Salad – Caprese Salat – Salade Caprese
PRIMI PIATTI
- I Paccheri € 16.00
Paccheri a pasta fresca artigianale mantecati in ragù di polpo.
Paccheri mit Tintenfisch – Paccheri with octopus – Paccheri avec poulpe
- I Ravioli con Granchio, Scampo e Gamberoni € 20.00
Ravioli artigianali con granchio, Scampo e Gamberoni.
Handmade ravioli with crab, langoustine and prawns, Handgemachte Ravioli mit Krabben, Langustinen und Garnelen, Raviolis faits maison aux crabes, langoustines et crevettes.
- Il Cacciucco € 40.00
(su ordinazione) Zuppa Tipica Elbana con Varietà di Pesce, Molluschi, Crostacei e Frutti di Mare al brodetto di pomodoro e crostoni.
Fischsuppe – Fish Soup – Soupe de poisson
- Il Riso alla Caravella € 15.00
Riso Carnaroli mantecato con affumicati di mare, spinaci e gamberi
- L’Ammiraglia € 16.00
Tagliolini all’uovo artigianali in salsa di salmone affumicato, pesce bianco sfilettato, peperone giallo arrostito e perle di panna.
Tagliolini nach Admiral Art – Tagliolini Admiral Style – Tagliolini all’ Ammiraglia
- Le Vongole Veraci € 18.00
Spaghetto artigianale trafilato al bronzo e mantecato alle vongole
Spaghetti mit Venusmuscheln – Spaghetti with Venus Clams – Spaghetti aux Palourdes
- Lo Scoglio € 16.00
Spaghetto artigianale trafilato al bronzo con cozze, vongole veraci, gamberi e straccetti di calamaro e polpo
Spaghetti mit Meeresfruchte – Spaghetti with Snell-Fish – Spaghetti aux Fruits de mer
SECONDI PIATTI DI PESCE
- Aragosta € 16/hg (prezzo per hg)
Direttamente dal nostro acquario, aragosta o astice fresco locale da cucinare lesso, alla griglia a alla Catalana
Languste – Lobster – Langouste
- I Gamberoni € 24.00
Guazzetto di Gamberoni aromatizzati al Brandy e pachini
Garnelen mit Branntweinfond – King Prawns with Brandy – Roi de Crevettes au Brandy
- I Ripieni € 20.00
Calamaro ripieno con trito di ciuffo, cotto al tegame su mousse di patate e fili di melanzana
Stuffed Squid with potato mousse and aubergines – Gefullte Tintenfische mit kartoffelcreme und auberginenfäden – Calamars farcis avec mousse de pomme de terre et fils d’aubergine.
- La Diavola € 19.00
Calamaro intero Inzimino piccante con spinacette e pomodorini.
Kalamare in Scharfer Sauce – Squids in Hot Sauce – Calmars Piquants
- La Frittura € 18.00
Calamari, Gamberi, Seppia e misto di Paranza (solo Calamari a richiesta)
Gemischte Fischfriture – Mixed Fish Fried – Mixed De Fritture
- La Grigliata € 40.00 (per due persone, for 2 pax)
Grigliata mista di pesce bianco con gamberoni, calamari e pesce spada con aromi Elbani
Gemischter Fischteller – Mixed Grilled Fish Dish – Grillade variée
- Le Cozze € 16.00
Cozze Impepate sfumate al vino bianco con aglio e prezzemolo.
Miesmucheln nach Matrosenat – Mussels “Marinara Style” – Moules à la marinara
- Lo Spada € 18.00
Trancio di spada grigliato con melanzane, peperoni e zucchine grigliate
Schwertfish vom Grill mit Gegrilltes Gemuse – Grilled Swordfish Slice With Grilled Vegetables – Espadon Grillé Avec Légumes Grillés
- Lo Stoccafisso e il Baccalà € 20.00
Piatto degustazione: stoccafisso al pomodoro con patate e baccalà in bianco con uvetta e pinoli secondo la tradizione isolana
Stockfish und Kadeljann nach “Elba Art” – Stockfish and Codfish “Elba Style” – Stockfish et Morue de l’Hi
- Pescato del giorno € 6/hg (prezzo per hg)
Ciò che di meglio il nostro mare offre ogni giorno, proponendolo grigliato o al forno con assortimento di verdure
Grill oder Goldbrasse in Ofen – Grilled or Backed Fish – Poisson Grillé ou au four
SECONDI PIATTI DI CARNE
- L’Hamburger € 10.00
Hamburger di chianina con panino al sesamo, patatine, maionese e ketchup
Hamburger mit Pommes Frittes – Hamburger with French Fries – Hamburger et Pommes Frittes
- La Cotoletta € 10.00
Cotoletta di pollo con Patatine
Wiener Schnitzel Mit Pommes Frites – Fried Cutlet And Fries – Cotolette Avec Pommes Frites
- La Mediterranea € 15.00
Straccetti di vitello saltati al vino bianco con scarola, pinoli e olive taggiasche
Kalbsgeschnetzeltes Mittelmeer – Strips of Veal Mediterranean – Bandes de Veau Méditerranéenne
- La Tagliata € 20.00
Tagliata di manzo con rucola e Grana oppure con cipolle caramellate all’aceto balsamico
CONTORNI
- Caponatina Diversa € 5.00
Melanzane, zucchini, sedano e cipolle cotti distintamente e riuniti con pomodoro fresco e olive
- Grigliata Di Verdure € 5.00
Melanzane, peperoni e zucchini freschi grigliati
Gegrilltes Gemuse – Grilled Vegetables – Legumes Grillées
- La Scarola € 5.00
Scarola saltata in tegame con uvetta e pinoli
Scarola in Einer Pfanne Gekocht – Scarola Cooked in a Pan – carola cuits dans une Casserole
- Patate Fritte € 5.00
Pommes Frittes – French Fries – Pommes Frittes
DESSERT
- Cestino di Cialda con Crema Pasticcera e Frutti di bosco € 6.00
- Cheesecake ai Frutti di bosco € 6.00
- Creme Caramel € 6.00
- Dolcetti Elbani e Aleatico € 6.00
- Mousse al cioccolato aromatizzata al peperoncino € 6.00
- Panna Cotta al cioccolato o Caramello o Frutti di bosco € 6.00
- Salame al Cioccolato con crema al pistacchio € 6.00
- Sorbetti € 5.00
- Tiramisu €6.00